“搟包子皮男孩”帶小朋友們到兒童福利院過冬至
12月22日是冬至,21日,”搟包子皮男孩”趙澤華帶著西安市多位小朋友來到西安市兒童福利院,小朋友們與福利院的孩子們一起搟餃子皮、包餃子,提前過了一個溫暖的冬至。
“老師”一邊搟餃子皮一邊講步驟要領
“先把面團按一下,然后沿著邊兒搟,差不多搟6下,就可以了,中間厚,兩邊薄!21日上午,在西安市兒童福利院廚房,趙澤華一邊搟餃子皮一邊講步驟要領。
大家拿著搟面杖圍在案板周圍,聽趙澤華講,跟著趙澤華學習,并且搟了起來。
“你看看,我搟得怎么樣?”
“我的呢?”
小朋友們問“老師”趙澤華。
隨后,有的小朋友搟餃子皮,有的小朋友運餃子皮,有的小朋友學著包餃子。大家圍坐在一起,邊包餃子,邊與福利院的孩子們聊天。家長也加入了包餃子陣營。
餃子餡是趙澤華的爸爸趙興民自制的!拔易蛱熨I了上好的肉,今天早早起來準備餡,絕對好吃!”趙興民邊包餃子邊說,“一直想來福利院幫忙,今天終于有了這個機會,一會兒孩子們要多吃幾碗,一定要吃好!
趙澤華搟起餃子皮來也飛快,從后面看,小胳膊不停地“舞動”。搟了一會兒餃子皮后,他坐到爸爸身邊,也開始包餃子!奥犖野终f,這里的哥哥姐姐很需要關心、幫助,我就來了,想與他們交朋友!壁w澤華說。
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